Opération séduction

C'est le dernier espoir.

Réception ce midi du VIP++. Celui qui, on l'espère, pourra changer le cours des choses et sauver le restaurant.

Encore plus que d'ordinaire, il faut que tout soit nickel. La poussière a été faite pour la quatrième fois de la journée, la nappe repassée tant et si bien qu'elle est maintenant indissociable de la table qu'elle recouvre, l'argenterie est rutilante, les serveurs briefés.

Le service commence. Tout se déroule bien. Le VIP ++ a l'air heureux, ce qui rend le Chef et le Maître d'hôtel heureux eux aussi.

L'obstacle de la soupe de poisson a été contourné. Aucun splash intempestif à déplorer.

Le sommelier n'a même pas trop fait de gouttes de vin rouge sur la nappe blanche, ce qui est un exploit en soi.

Dernière ligne droite, le dessert. Aucun nuage à l'horizon. Rien de plus simple que ce dessert.

Et pourtant, c'est le drame, la cata, la schkoumoune, le coup du sort, la douche froide.

Ce qui n'arrive jamais arriva. La pâtisserie a oublié de retirer un bout de plastique servant de moule au chocolat à la table du VIP ++. La victime de cet oubli, évidemment, est ce même VIP ++.

Le Chef est blême. Comment une erreur aussi basique a-t-elle pu être commise ? Pourquoi aujourd'hui ? Pourquoi sur ce client en particulier ?

Certainement une tentative de sabotage !